MLCT چیست؟
روغن خوراکی اسیدهای چرب با زنجیره متوسط و بلند (MLCT) نوع خاصی از روغن خوراکی است که اسیدهای چرب با زنجیره متوسط و بلند را به یک مولکول تری گلیسیرید متصل می کند و ترکیبی از خواص اسید چرب با زنجیره متوسط (MCFA) و اسید چرب با زنجیره بلند (LCFA) است. ). این ساختار به روغن MLCT مزایای سلامتی و خواص متابولیکی منحصر به فردی می دهد.
سرعت هیدرولیز تغذیه تزریقی
mCT: وزن مولکولی کوچک، حلالیت در آب قوی، LPL MCT را بیشتر از LCT هیدرولیز می کند، که منجر به نرخ بسیار بالاتری از هیدرولیز MCT نسبت به LCT می شود.
سرعت هیدرولیز MCT بسیار سریعتر از LCT است.
MLCT: MLCT هم اسیدهای چرب با زنجیره متوسط و هم اسیدهای چرب با زنجیره بلند را در جریان خون آزاد می کند.
MLCT: MLCT اسیدهای چرب با زنجیره متوسط و اسیدهای چرب با زنجیره بلند به طور همزمان در خون آزاد می شوند.
MCT/MLCT: MCT بیشتر روی سطح ذرات چربی توزیع می شود و ابتدا توسط LPL هیدرولیز می شود.
MCT/LCT: MCT بیشتر روی سطح ذرات چربی توزیع می شود و ابتدا توسط LPL برای آزادسازی اسیدهای چرب با زنجیره متوسط و سپس توسط LCT هیدرولیز می شود.
ابتدا توسط LPL هیدرولیز می شود و اسیدهای چرب با زنجیره متوسط آزاد می شود و LCT بعداً هیدرولیز می شود.
LCT: هیدرولیز آهسته
چرا ما را انتخاب کنید
روش های علمی منحصر به فرد
روش‌های علمی ما را قادر می‌سازد تا بررسی کنیم که چگونه می‌توان از ارزش یک فناوری خاص در یک حوزه کاربردی خاص برای توسعه محصولات و فرآیندها در زمینه‌های کاملاً متفاوت استفاده کرد.
تجهیزات پیشرفته
فناوری انحصاری پردازش دقیق و متوسط اتخاذ شده توسط Seawit یک روش پردازش دقیق تر و دقیق تر است که با هدف حفظ مواد مغذی محلول در چربی تا حد ممکن، حذف و اجتناب از مواد مضر بر اساس اکتشاف مهاجرت و تغییرات مواد مغذی و مضر است. مواد در طول فرآوری روغن و چربی.
تیم دانشمند
تیم تحقیق و توسعه Seawit مدت‌هاست با مؤسسات تحقیقاتی مانند مرکز تحقیقات و توسعه فناوری مهندسی صنایع غذایی دریایی، مرکز ملی فناوری مهندسی مواد غذایی کاربردی و اولین مؤسسه اقیانوس‌شناسی همکاری داشته است. به عنوان واحد پیشرو اتحاد استراتژیک نوآوری فناوری صنعت لیپید عملکردی چینگدائو، دارای یک ایستگاه کاری دانشگاهی در سطح استانی، یک آزمایشگاه چربی کلیدی در سطح استانی و بیش از 70 حق ثبت اختراع است.
مخاطب
کتی سان
شماره 100 Kongquehe 3 Road, Jimo District, Qingdao 266200, China.
+86 18660334686
Kathy@seawit.cn
تگ های محبوب: پودر روغن چربی mlct، چین، تامین کنندگان، تولید کنندگان، سفارشی، عمده فروشی، لیست قیمت، برای فروش، خرید تخفیف، ساخت چین